추천 요리
통과로 즐기는 초희소!극박의 일품생 햄을 즐겨 주세요♪
550 엔 (세금 포함)
도쿄에는 현재 1대밖에 없는 「이탈리아 베르켈사」의 수동식 생햄 슬라이서를 도입.세계 제일 얇게 슬라이스 할 수 있어 마찰이 적은 공법 때문에 점내는 생햄이 가지는 향기로운 향기에 싸여 있습니다.엄선된 생햄의 향기와 입가를 마음껏 맛볼 수 있는 도내 굴지의 한 곳입니다!
"라크 렛트 × 와인"의 마리아 쥬
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산의 축제라고도하는 라크 렛트.트로트 치즈, 야채와 고기 등 어떤 재료에도 맞기 때문에 꼭 함께 먹어보세요.또한 엄선 된 160여 종의 와인! "라크 렛트 치즈 × 와인"당점의 라크 렛트 치즈는 매우 진하고 맛이 단단히 붙어 있습니다.와인의 마리아 쥬는 최고입니다.
미에현 산 마쓰자카 돼지 "덩어리"
3000 엔
이것 이야말로 돼지 발! 고기는 덩어리로 점화를하기 때문에 맛있는 것입니다.덩어리로 씹어 습기 찬다니까 맛있다입니다.꼭 고기 본래의 맛을 실감 주셨으면한다.살코기의 맛이 가장 높은 순위 마쓰자카 돼지를 당점 명물 화산 플 람베! 불꽃 입고 있습니다!
가게의 분위기
【하루 한정 1조】밖에서 보이지 않는 숨겨진 방! 프라이빗한 공간을 보내 주세요♪(당일의 예약 상황에 의해 좌석을 할당해 주시기 때문에 지정으로의 예약은 받아들이고 있지 않습니다.) 전석 흡연 가능합니다 ♪
개방감 있는 점내.동료와 부담없이 조금 한잔.와인의 반입도 1개(750ml) 999엔으로 반입 가능합니다★물론, 돼지 발 BYO의 점내에도 100종류 이상의 와인이 선반에 늘어서 있습니다!!놀라운 코스트 퍼포먼스, 부담없이 들러 주세요 ♪♪
2 명 ~ 부담없이 이용하실 수있는 편안한 따뜻한 공간입니다.야간 카페 이용도 환영합니다! 여자 회나 생일 파티 등의 개인적인 이용에 대인기!
코스
【단품 음료 무제한】 120 분 알코올 음료 무제한! 생맥주 · 스파클링 포함 1,650 엔!
- 2명～
- 음료 무제한 메뉴 있음
쿠폰 이용으로1650 엔(세금 포함)
이 코스에서 사용할 수 있는 쿠폰
【단품 음료 무제한】 120 분 알코올 음료 무제한! 생맥주 · 스파클링 포함 1,650 엔!
【밸런스 중시!】명물 「괴육」 첨부~돼지 발 Y코스(7품 2h 음방 첨부) 4980엔
- 7품
- 2～45명
- 음료 무제한 메뉴 있음
쿠폰 이용으로4980 엔(세금 포함)
이 코스에서 사용할 수 있는 쿠폰
【코스 4명 이상의 손님 한정】스파클링 와인 1개 선물♪ 8명 이상은 또 1개!
【대인기!
- 10품
- 2명～
- 음료 무제한 메뉴 있음
쿠폰 이용으로5980 엔(세금 포함)
이 코스에서 사용할 수 있는 쿠폰
【코스 4명 이상의 손님 한정】스파클링 와인 1개 선물♪ 8명 이상은 또 1개!
요리
◆ 특선 소재
![미에현 [마쓰자카 돼지]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3fmsg9up/19531346/ljel_w450h450.jpg)
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![미에현 [마쓰자카 돼지]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3fmsg9up/19531346/ljel_w500h500.jpg)
미에현 [마쓰자카 돼지]
ASK
마쓰자카와 정하면 마쓰자카 소.물론 그렇습니다 만, 실은 "돼지 고기"도 있구요.그것이 마쓰자카 축산 공사가 보증 문서를 준이 마쓰자카 돼지.붉은 섬세한 구더기가 들어 융점이 낮은 비계는 키스 비켜 뛰어나고 "돼지 고기 마쓰자카 소"에 적합한 육질.등심을 동그랗게 원반 모양으로 잘라 대형에서 구워낸 접시 등심 스테이크와 목살을 향초와 함께 덩어리 소금으로 싸서 구운시오 가마 구이 등을 준비.
![군마현 [시모다 씨가 돼지]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3fmsg9up/19531348/1tsy_w450h450.jpg)
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![군마현 [시모다 씨가 돼지]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/3fmsg9up/19531348/1tsy_w500h500.jpg)
군마현 [시모다 씨가 돼지]
ASK
돼지 고기는 근육을 먹을 것이지만,이 근육에 부담이 걸리지 않도록 취급하여보다 부드럽고 섬세한된다고는 놀라움입니다.또한 가공 후 냉장고에 뼈가 붙은 상태에서 며칠 보관.단백질의 숙성을 촉진시키는 것으로, 돼지 고기 중의 아미노산 함량을 증가시켜 맛과 단맛을 더욱 높일 숙성을하고 있습니다.
◆ 전채
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오드불 5점 모듬
1045 엔(세금 포함)
진심의 돼지바루의 전채를 사치스럽게 모듬합니다♪(2인분~)
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오늘의 순간 훈제 모듬 보물 원단
1650 엔(세금 포함)
보고 깜짝! 먹고 깜짝! 재미가 연기 속에서 나타납니다.
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연어의 순간 훈제 후로 마쥬 블랑
858 엔(세금 포함)
저온에서 두껍게 썬 훈제 한 녹는 식감.고급 향기로운 향이 쌓이지!
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도미와 볶음의 카르파치오 재단
880 엔(세금 포함)
볶음은 일본주와 우메보시 등을 끓인 맛 조미료.흰살 생선과의 궁합 발군입니다!
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계절의 여러가지 야채 피클
550 엔(세금 포함)
일단 거품, 화이트 와인과 피클 것!
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포아그라 테린느 수제 포트 와인 잼
1210 엔(세금 포함)
헝가리산 포아그라를 정중하게 저온 조리한 일품.수제 포트 와인을 사용한 잼으로 드세요.
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조건 5 종 모듬 치즈
1738 엔(세금 포함)
집념의 특별한 치즈 많이 있습니다.와인의 동행.
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신선한 생고기 타르타르
1210 엔(세금 포함)
생고기의 감동을 꼭! 버킷에 맞추어도◎
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오늘의 생선 타르타르
1078 엔(세금 포함)
물고기도 진심입니다.화이트 와인에 맞추어 꼭!
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버킷
418 엔(세금 포함)
아히 죠 등과 함께.
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숙성 퍼티 드 캄파뉴
748 엔(세금 포함)
말하지 않고 알려진 돼지 발 명물.와인과의 궁합◎
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생햄
★통행
통과는 얼마나 엄선 된 생 햄!
◆ 생야채
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돼지 발 감자 샐러드
638 엔(세금 포함)
간단한 것들을 맛있게 만드는 것이 장인입니다!
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매일 바뀌는 농가의 샐러드
880 엔(세금 포함)
각지의 농가로부터 직접 사는, 무농약 유기의 맛있는 샐러드.
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치즈 투성이 시저 샐러드
1100 엔(세금 포함)
치즈를 눈앞에서 듬뿍 씻어 내립니다.
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구운 돼지고기와 수제 라타 투유 샐러드 재단
1078 엔(세금 포함)
볶은 돼지고기를 깔끔하게 라타 투유로 샐러드로 만든다.
◆ 温菜
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국산 트리퍼의 매운 그라탕
680 엔(세금 포함)
돼지 트리퍼? 통칭 가츠.매운 조림을 치즈가 고소하게 감쌉니다.
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베이컨과 해산물 맛있는 아히조
979 엔(세금 포함)
베이컨과 해물, 야채를 섞은 스페셜 호화 아히조.
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오늘의 소시지
1078 엔(세금 포함)
베이직한 소시지는 물론, 안두예트(호르몬을 사용한 소시지)나 부단 느와르(돼지의 피를 반죽한 소시지)등도 준비하고 있습니다.
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멸치 양배추와 토로 연골 소테
770 엔(세금 포함)
양배추와 멸치 소테의 인기 메뉴! 부활을 이루었습니다.
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철판 소프트 쉘 슈림프 새우 마요
979 엔(세금 포함)
진을 악센트에 더한 마요네즈 소스로 듬뿍 새우를 안주로
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리옹 풍 돼지 장미 카라멜 삶은
858 엔(세금 포함)
깊은 감칠맛 돼지 뿔 삶은!
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가고시마현산 흑돼지 통 통째로 로스트
1078 엔(세금 포함)
호쾌하게 덩어리 그대로 탕을 끓여 구워 냈습니다.
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스웨덴 스타일 미트볼
858 엔(세금 포함)
크림 소스가 버릇이 되는 북유럽 미트볼
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돼지고기와 버섯 미트파이
1100 엔(세금 포함)
영국, NZ, 호주 전통 요리.장시간 끓여 파이 포장에.
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푹신푹신 수플레 오믈렛
858 엔(세금 포함)
보고 깜짝!!! 먹고 깜짝!!!!
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멜라멜라 통째로 양파 오븐 구이
748 엔(세금 포함)
양파를 달게 구워 불꽃에 싸인 일품.
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유기농 야채 오븐 구이
1078 엔(세금 포함)
야채는 이렇게 맛있는거야.야채도 메인적인 존재!
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3종류의 소시지 모듬
2530 엔(세금 포함)
진심 소시지를 볼륨 만점, 굳이 모듬했습니다.
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키시
자세한 내용은 직원까지
◆ 튀긴 것들
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허브 튀김 바삭 감자
748 엔(세금 포함)
또 다시 ~ 그냥 감자 튀김인가? ... 어? 무엇 이거 맛있다!
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돼지발 명물 특대 멘치카츠
715 엔(세금 포함)
넘치는 육즙은 엄선한 증거입니다.
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소금 누룩 숙성의 고치현 시만토 돼지고기의 튀김
880 엔(세금 포함)
맛을 갇힌 돼지고기의 튀김, 닭에도 지지 않는다!
◆ 라크 렛트 × 치즈 요리
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직접 만든 수제 소금 카라멜 치즈
748 엔(세금 포함)
치즈를 고소 차분히 구운 카라멜 같은 냄새를 풍기고있었습니다.
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리코 타 치즈 춘권
1078 엔(세금 포함)
리코 타 치즈 춘권 스틱 스낵 안주
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고집 5종 치즈 모듬
1738 엔(세금 포함)
엄선한 특이한 치즈가 많이 있습니다.와인 동행.
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유기농 야채 듬뿍 오븐 구이 × 열 열 라크 렛트 치즈
1628 엔(세금 포함)
남부 철 야채의 맛과 라크 렛트을 최고로 이끌어 냈다 코라
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탄 통째로 구운 × 라크 렛트
1628 엔(세금 포함)
고기 덩어리와 라크 렛트 호화스러운 일품
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감자 튀김 × 라크 렛트
1298 엔(세금 포함)
감자 튀김이 더 풍부하게.
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양파 구이 × 라크 렛트
1298 엔(세금 포함)
통째로 양파 1 개 그라탕 완성
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구운 돼지 고기의 라 타투이 × 라크 렛트 치즈
1628 엔(세금 포함)
라 타투이의 담백한 맛에 관련 라크 렛트은 슬쩍
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버킷 × 라크 렛트
968 엔(세금 포함)
단골 라크 렛트 안주.치즈의 밀도가 모로!
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직접 만든 두껍게 썬 베이컨 × 라크 렛트
1628 엔(세금 포함)
수제 향기로운 향을 더욱 라크 렛트에서 돋보입니다.
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고집 소시지 × 라크 렛트
1628 엔(세금 포함)
소시지와 치즈 맞지 않을 리가 없잖아
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갈비 × 라크 렛트
2750 엔(세금 포함)
메인 & 메인 스페 샤리 테! 치즈를 좋아하는 사람을 위해
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라크 렛트 농후 리조또
1793 엔(세금 포함)
바로 농후 치즈 리조또
◆ "덩어리"메인 요리
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이베 리코 돼지의 향초 빵가루 구이
1980 엔(세금 포함)
육즙에 구운 돼지 빵에 구워되었습니다.
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샴페인 돼지고기 예비 갈비
2200 엔(세금 포함)
샴페인으로 마리네스한 예비 갈비.싱가포르 요리입니다.
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오마르 새우의 테르미돌 스타일
2200 엔(세금 포함)
오마르 새우를 사용한 그라탕 요리
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트뤼플 향기로운 조림 햄버거
2090 엔(세금 포함)
트뤼플을 얹어 제대로 끓인 햄버거.
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돼지 발 명물! 볼케이노 플 람베 오늘의 덩어리
ASK
브랜드 돼지를 사용한 돼지 발 간판 상품!이 일품으로 감동을줍니다.
◆ 마감
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트뤼플 향기 궁극생 햄 주먹밥
550 엔(세금 포함)
트뤼플을 사용한 주먹밥에 갓 갓 깎은 생햄을 올려 놓습니다!
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포르치니 버섯과 고대 쌀 숯불 구이 리조또
1243 엔(세금 포함)
마무리에 식욕 제안하는 숯불 구이를합니다.
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산초향향 보로네제 파스타
1367엔(세금 포함)
산초를 엮은 보로네제, 미트 소스와 산초의 궁합은 그렇다고··?
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아오이 이끼와 수제 베이컨 카르보나라
1243 엔(세금 포함)
모두가 좋아하는 스테디셀러 카르보나라를 돼지 발풍으로!
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고등어와 양배추 칼라브리아 고추 페페론치노
1243 엔(세금 포함)
이탈리아의 고추를 고집한 페페론치노
◆ 디저트
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수제 붉은 포도 얼음
605 엔(세금 포함)
농축 우유와 붉은 포도를 적용한 얼음
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NY 치즈 케이크
770 엔(세금 포함)
치즈를 듬뿍 사용한 치즈케이크
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아마렛 향기 수제 브라우니
847 엔(세금 포함)
와인 맞춤 성인 초콜릿 케이크
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디저트 모듬
2200 엔(세금 포함)
다양한 곁들인 유익한 모듬.
쿠폰
【단품 음료 무제한】 120 분 알코올 음료 무제한! 생맥주 · 스파클링 포함 1,650 엔!
- 제시 조건
- 예약시
- 이용 조건
2인 이상/통행 요금+1인 1품 주문제/타권·서비스 병용 불가/내점 후의 이용 불가(예약시만)
- 유효 기간
- 2024년 5월 말일까지
【코스 4명 이상의 손님 한정】스파클링 와인 1개 선물♪ 8명 이상은 또 1개!
- 제시 조건
- 예약시
- 이용 조건
4 명 ~ / 예약 필요 / 다른 쿠폰과의 병용 가능 / "돼지 발 B"코스는 이용 불가 / 내점 후의 후출은 불가 / 음료 무제한 코스 한정 쿠폰
- 유효 기간
- 2024년 5월 말일까지
파티시에가 만드는 디저트 플레이트가 500엔 OFF!【통상 2000엔⇒1500엔】
- 제시 조건
- 예약시
- 이용 조건
예약 필요 / 당일 이용 가능 / 다른 티켓 병용 가능 / 예약 필요 / 내점 후 후출은 불가.
- 유효 기간
- 2024년 5월 말일까지
음료
점심
지도
- 주소
- 東京都中央区日本橋３-5-12 ニュー八重洲ビル １F
- 오시는 길
- JR 도쿄역 야 에스 중앙 출구 도보 7 분 / 지하철 도자이 선 니혼 바시 역 B1 번 출구 도보 4 분
음식점 정보
【喫煙可】豚バルＢＹＯ 塊 八重洲 日本橋店
きつえんか ぶたばるびーわいおー かたまり やえす にほんばしてん
기본 정보
- 주소
- 東京都中央区日本橋３-5-12 ニュー八重洲ビル １F
- 지도
- JR 도쿄역 야 에스 중앙 출구 도보 7 분 / 지하철 도자이 선 니혼 바시 역 B1 번 출구 도보 4 분
- 전화 번호
- 03-3231-0384
- 영업 시간
- 월~토, 공휴일: 11:00~14:30 (요리 LO 14:00 음료 LO 14:00)
17 : 00 ~ 22 : 30 (요리 LO 21:30 드링크 LO 22:00)
토요일은 점심 시간은 영업하지 않습니다.
감염증 대책도 정확합니다! 부담없이 문의하십시오!
- 문의 시간
- 영업 시간 중에 부탁드립니다! (11:00 ~ 23:00까지)
- 휴무일
- 일, 공휴일
휴무일 전세 파티 등도 상담 받고 있습니다.
- 연관 페이지
상세 정보
- 취소 규정
-
[코스 예약의 경우】 내점 당일 12시 이후부터 코스 요금의 100 % (1 인 기준)가 발생합니다.
【석만 예약의 경우】 내점 당일 0시 이후부터, 3,000엔(1명당)이 발생합니다.
사전에 예약 취소 규정을 확인하시기 바랍니다.
1명 이상의 예약으로 예약을 취소하는 경우는 다음과 같습니다.
<코스 요리> 당일 취소 (연락 없음) 100 % / 당일 취소 (연락 있음) 50 % / 전일 취소 0 %
<석만 예약(1인당)> 당일 취소(연락 없음) 3000엔 / 당일 취소(연락 있음) 1500엔/전일 취소 0%
- 평균 예산
- 점심: 501 ~ 1000 엔 공식 만찬: 3001 ~ 4000 엔
- 사용가능 신용카드
- 이용 가능（VISA, 마스터, 아메리칸 익스프레스, DINERS, JCB）
- 전자 화폐
- 이용 불가
- 요금 비고
- 세종 카드도 가능.디너:차지료 550엔(부가세 포함)
감염증 대책
- 손님에 대한 대처
[입점 시]
컨디션이 안 좋은 분께는 자숙 요청 있음가게 안에 소독제 설치[손님 자리로 안내]
자리마다 일정한 간격 있음[계산 처리]
비접촉 결제 있음현금 등을 주고받을 시 직접 전달하지 않음
- 종업원의 안전위생관리
- 근무 시에 체온 검사마스크 착용자주 손 씻기
- 점포의 위생관리
- 환기설비의 설치와 환기다수가 이용하는 곳의 소독비품/탁상 설치물의 소독
담배
- 흡연, 금연
전석 흡연 가능
점심 시간도 흡연 가능
- 흡연 전용실
- 무료
※2020년 4월 1일부터 간접흡연 방지법이 실시되고 있습니다. 자세한 정보는 점포에 문의하여주시기 바랍니다.
좌석/룸 정보
- 좌석 수
- 44 석
- 최대 수용인원
- 38 명 (38 명 (착석시) 50 명 (입식시))
- 개별실
- 없음（준비되어 있지 않습니다）
- 객실
- 없음（준비되어 있지 않습니다）
- 호리고타츠(바닥을 뚫고 그 위에 고타츠가 있는 것)
- 없음（준비되어 있지 않습니다）
- 카운터 석
- 없음
- 소파
- 없음（준비되어 있지 않습니다）
- 테라스석
- 없음（준비되어 있지 않습니다.）
- 전세
- 전세 불가（40 명 ~ 45 명）
- 야경이 예쁜 자리
- 없음
제공 서비스
- Wi-Fi
- 없음
- 장애인 시설
- 없음（부담없이 소리 벼랑주세요!）
- 주차장
- 없음（근처에 유료 주차장이 있습니다）
- 노래방 설비
- 없음
- 밴드 연주
- 불가
- TV・프로젝터
- 없음
- 영어 메뉴판
- 없음
- 기타 설비
- 와인 셀러가 / 해피 아워 특전 있음
기타
- 음료 뷔페
- 수（단품 뷔페도 준비하고 있습니다!）
- 뷔페
- 없음（만족하실 코스 요리 있습니다!）
- 술
- 칵테일 충실、와인 충실
- 어린이 동반
- 아이들 OK（금연석은 없으므로 양해 바랍니다）
- 웨딩 파티・2차
- 부담없이 연락주세요 ♪
- 축하・서프라이즈 대응
- 불가
- 라이브쇼
- 없음
- 애완동물 동반
- 불가
- 비고
- 궁금한 점 있으시면 언제든지 문의주세요!